說到讓我願意「二訪」的燒肉店不多，但小秘苑燒肉餐酒就是其中一家。第一次來就被這裡的選肉功力、用心串燒烤法與調味驚艷，這次再訪不僅吃到新推出的日式便當盒組合，還發現他們平日的個人燒肉套餐更是高 CP 值到爆炸。
小秘苑燒肉餐酒(粉專)
📍新北市板橋區中山路一段285號（捷運板新站）
☎️ 02 8953 1810
🕰週二至週四 5PM~10PM （週一公休）
🕰週五至週日12PM~2PM / 5PM~11PM
交通＆地理位置：藏身市區的烤肉秘境
小秘苑位於市區鬧中取靜的位置，從最近的捷運站步行約 5 分鐘就能抵達。
門面低調、帶點神秘感，像是只有老饕才知道的口袋名單。附近也有停車格與停車場，開車族也很方便。
店內裝潢帶有濃濃的日式感，昏黃燈光與木質桌椅營造出溫馨又有質感的氛圍。
附上菜單，菜單中黑色的部分是需要自己烤，紅色部分是店員會烤好送上桌。
小秘苑燒肉餐酒 餐點
新推出！日式便當組合：厚切板腱牛排＆虱目魚餐盒
近期小秘苑推出的便當餐盒，非常適合外帶或中午快速補充能量
厚切板腱牛排餐盒：牛肉本身帶點甜味，烤過後香氣四溢，外層微焦、裡面多汁，咬下去有彈性卻不難咬，吃得出選肉的等級不低。
台灣虱目魚餐盒：使用本地新鮮虱目魚，魚肉緊實不鬆散，皮脆肉嫩、帶點鹹香油脂。魚味乾淨不腥，搭配白飯超下飯。
平日限定！個人燒肉小套餐：任選烤物升級只要加價$100
這次來剛好是平日，店員推薦我加價升級成**「小套餐組」**，只要加 $100 就能享有：
- 白飯
- 當季食蔬沙拉佐和風醬
- 今日小菜三樣
- 熱湯一碗
- 麥茶喝到飽！
對於午間來用餐的上班族來說真的太划算，也能一次搭配不同烤肉品項，超高CP值。
牛肉系列
澳洲和牛 肋眼上蓋 NT.328 不客觀推薦★★★★★
這款真的是必點！油脂與肉汁融合，咬下去嫩到不行，還有濃厚的牛肉香。
厚切鹽烤牛舌 NT.268 不客觀推薦★★★★★
小秘苑的牛舌是厚切款，外脆內嫩，咬起來超有彈性，牛肉香氣濃郁。鹽烤手法簡單卻夠味，越嚼越香。
特選 厚切牛小排 NT.388 不客觀推薦★★★★★
肥瘦交錯，口感豐富，筋膜連結處軟嫩又香。
豬肉系列
厚切豬五花 NT.198 不客觀推薦★★★★★
現宰台灣豬肉，直接從市場進貨，脂香焦脆、肉質彈牙，是那種一吃就知道很新鮮的品質。
霜降松阪豬 NT.388 不客觀推薦★★★★★
台灣豬肉製成，脆口中帶嚼勁，很適合加點辣醬提味。
生菜 NT.128 不客觀推薦★★★★★
我自己最愛生菜包豬肉的組合！
鴨肉系列
櫻桃鴨胸 NT.228 不客觀推薦★★★★★
他們自有合作的屏東棲作廠，完全沒有鴨腥味，肉質柔嫩略帶甜味，咀嚼中會有淡淡鴨油香氣。
烤物
鹽烤無刺虱目魚肚 NT.320 不客觀推薦★★★★★
用台灣在地的虱目魚肚，魚皮帶點微脆，魚肉則是滑嫩中帶有厚實口感，脂香豐富卻不膩口。鹽烤簡單提味，完全吃得出魚本身的鮮美，是我一訪時就印象深刻的餐點。
牛小排串/2串 NT.188 不客觀推薦★★★★★
使用美國 Choice 等級的牛肉，咬下去肉香爆發、口感嫩得誇張。
櫻桃鴨後腿肉串/2串 NT.168 不客觀推薦★★★★★
腿肉部位更柔嫩，香氣純粹，令人印象深刻。
明太子雞肉串/2串 NT.188 不客觀推薦★★★★★
美乃滋比例低，因而顏色比外面常見的還有橘橘的，明太子與蝦卵的鹹香味濃厚。
焦糖檸檬雞肉/2串 NT.188 不客觀推薦★★★★★
甜甜的焦糖與檸檬香清爽搭配，肉質又嫩又入味。
秘製雞頸肉串/2串 NT.168 不客觀推薦★★★★★
這道小巧但精緻，肉質嫩中帶香，調味剛剛好。
剝皮辣椒牛肉串 NT.188 不客觀推薦★★★★★
使用脂肪較多的牛肉，搭配多次試驗出的完美剝皮辣椒，辣中帶甜、香氣馥郁，尾韻很持久。
焦糖鮭魚檸檬/2串 NT.188 不客觀推薦★★★★★
海味與檸檬清香完美融合，表層微焦更添口感。
明太子雞肉飯糰 NT.118 不客觀推薦★★★★★
明太子香氣十足，外層烤到微脆，裡面雞肉柔嫩。
起司雞肉飯糰 NT.118 不客觀推薦★★★★★
甜鹹平衡、外皮酥脆，內餡的起司與雞肉濃郁合拍。
沙拉
限量-涼拌牛舌 NT.188 不客觀推薦★★★★★
選用舌尖部位、切片後口感緊實但不難咬，涼爽清爽，非常適合夏天。
酒水搭配：柚子酒與梅酒最對味
柚子酒帶有淡淡清香、口感微甜，是非常適合搭配烤肉的水果酒。酸酸甜甜的梅酒，女生會很喜歡，清新不膩口。
日式烤肉控的天堂，我的口袋愛店推薦給你
整體來說，小秘苑燒肉餐酒不只是烤肉好吃、連便當與套餐設計都很有巧思，是我會一再回訪的愛店。從選肉、烤法到調味都能感受到用心，還能吃到許多創意的串燒料理。如果你也是燒肉控，這家絕對值得一試！
小秘苑燒肉餐酒(粉專)
📍新北市板橋區中山路一段285號（捷運板新站）
☎️ 02 8953 1810
🕰週二至週四 5PM~10PM （週一公休）
🕰週五至週日12PM~2PM / 5PM~11PM
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